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Monatlich 2 extra Weine von „Feine-Weine“ Hersbruck

  



Geburtstagsmenü 9 Jahre Zum Arzberg

Freitag 27.10.17 & Samstag 28.10.17

 Beginn 18.30 Uhr

 

Rindfleischsülze an Feldsalat und Meerrettichsauce

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Cremesüppchen vom Hokkaido-Kürbis mit Muskatsahne und Roter-Beete 

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Doradenfilet auf der Haut gebraten mit Rahmwirsing und Birnen

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Sorbet von der Orange mit Aperol

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Perlhuhnbrust mit Pfeffer-Kirschsauce , Blattspinat und Herzoginkartoffeln

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Nougatparfait im Marzipanmantel an Sauce von der Tonkabohne und karamellisiertem Apfel 

 

€ 52,00 pro Person

 

€ 69,00 pro Person

inklusive korrespondierende Weine, 0,1l pro Gang 

( zum Sorbet kein Wein, zum Dessert 0,05l Wein )

 


Öffnungszeiten

Montag, Dienstag, Freitag, Samstag, Sonntag

11.00 - 14.30 Uhr  & 17.00 - 22.30 Uhr

 

Donnerstag

17.00 Uhr - 22.30 Uhr

 

Mittwoch Ruhetag

 

Warme Küche jeweils:

11.30 - 14.00 Uhr & 17.30 - 22.00 Uhr

 

Adresse

Restaurant Zum Arzberg  

An der Alten Bahn 1

91217Hersbruck    

Telefon: 09151/9490153

zumarzberg@online.de 

 

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