Speisen & Getränke

Wir bieten ihnen eine Deutsche Küche mit Hauptaugenmerk auf Steak & Fisch.

Sonntags frischer Braten mit Kloß.

Alle Gerichte auch zum mitnehmen.

Auch für Allergiker geeignet, soweit Sie von Allergien betroffen sind, geben Sie uns Bescheid. 

Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen Allergenen Zutaten.


Tagesgerichte

Monatsweine


Vorspeise

Melone mit rohem Schinken und Oliven

€ 5,40

 

Fisch

Matjesfilets an Hausfrauensauce, Blattsalat und Kartoffeln

€ 10,50

 

Buntbarsch „Karibisch“ mit Zitrus-Risotto, Orangen-Mango-Chutney und Salat

€ 13,20

  

Dessert

Baileys- oder Amaretto-Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne

€ 3,90

 

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Speisekarte

 

Vorspeisen

Mousse von Frischkäse und Tomaten an Crostini und Salat

€ 5,20

Fränkisch-Mexikanische Currywurst

€ 3,90 

Blattsalat mit Croutons, Oliven, Ei und geräuchertem Lachs

€ 5,40

 

Suppen 

Bouillon vom Rind mit Leber- und Grießknödel

€ 3,80

Cremesüppchen von Kräutern und Gemüse mit Sesam-Garnele

€ 3,90

 

Salate & Vegetarisch 

Bunter Salatteller mit Hausdressing, Balsamico-Glace und Baguette

dazu

- gebratene Putenbruststreifen

groß € 8,50 klein € 6,10

oder

- gebratene Lachswürfel

groß € 9,50 klein € 7,10

 

Zweierlei Nudeln in Sahnesauce, mit marinierten Tomaten,

rotem Pesto und Salat

€ 6,90

Kartoffeltaschen gefüllt mit Kräutern und Frischkäse

an Gemüse in Rahm und Salat

€ 7,80 

 

Für die Kleinen

Käpt'n Blaubär

5 Fischstäbchen mit Kartoffelsalat 

€ 4,50

Mario & Luigi

Nudeln in Sahnesauce 

€ 3,50

Nemo

Gebratener Lachs mit Rahmgemüse und Reis

€ 6,00

Herkules Teller

Kleines Schnitzel mit Pommes Frites

€ 4,80

Räuberessen

Ein Teller mit Besteck zum Räubern bei Mama und Papa 

€ 0,00

 

Fisch

Zander in Speckbutter gebraten an Rahm-Sauerkraut und Butterkartoffeln

€ 13,80

Lachsmedaillons „Karibisch“ mit Zitrus-Risotto,

Orangen-Mango-Chutney und Salat

€ 13,20

Forellenfilets auf der Haut gebraten mit Kräuterbutter,

Pfannengemüse und Kartoffeln

€ 9,50

 

Fleisch

„Arzberg Teller“

Roastbeef, Putenbrust und Schweinerücken mit Bandnudeln,

Dunkler Sauce und gebratenem Gemüse

€ 16,50

Rumpsteak vom Südamerikanischem Rind mit Steak-Pfeffer,

hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat

200gr. € 16,90

300gr. € 21,90

Gebratene Putenbrust auf Lauch und gerösteten Nüssen

dazu Weißweinrahmsauce und Basmati-Reis

€ 9,60

Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffel- und Blattsalat

oder Pommes Frites und Salat

€ 8,50

Kotelette mit Pfefferrahmsauce dazu Kartoffelecken und Salat

€ 8,50

6 Nürnberger Rostbratwürste mit Sauerkraut und Brot

€ 4,90

 

Desserts

Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne

€ 4,50

Terrine von Panna Cotta und weißer Schokolade

mit Waldbeerragout und Kaffeesorbet

€ 5,10 

 

Eis

Bourbon Vanille, Schokolade, Erdbeere

je 1 Kugel

€ 0,80

Portion Sahne

€ 0,40

1 Kugel Vanilleeis mit Kürbiskern- oder Zitrusöl  dazu 1 Espresso 

€ 2,80

3 Kugeln Eiscreme Bourbon Vanille mit heißen Himbeeren  und Sahne

€ 3,80

 

Hausgemachte Sorbets

Limone, Mango, Waldbeere, Orange-Thymian,  Kaffee

je 1 Kugel

€ 1,00

1 Kugel Sorbet nach Wahl  mit Prosecco und Himbeer-Espuma

€ 5,20



Getränkekarte

Aperitif

Campari Bitter

5cl   € 3,10        

Campari Bitter Orange, Soda

5cl   € 3,50 

Martini Bianco

5cl   € 2,70    

Sherry dry, medium

5cl   € 2,50  

Glas Prosecco 

0,1l  € 3,90

Glas Prosecco mit Holundersirup oder Pfirsichlikör

0,1l  € 4,10

Glas Prosecco mit Orangensaft  

0,1l  € 3,10 

Glas Prosecco mit Aperol 

0,1l  € 4,20

 

Alkoholfreie Getränke

Flasche Teinacher Mineralwasser  Medium, Still 

0,25l   € 2,10      0,5l   € 2,80       0,75l   € 3,50

Tafelwasser 

0,2l   € 1,10       0,4l   € 1,80

Frucade Orangen-, Zitronenlimonade

0,2l   € 1,40       0,4l   € 2,20

Frucade Cola, Cola Mix 

0,2l   € 1,50       0,4l   € 2,30

Cola Light 

0,2l   € 1,80       0,4l   € 2,70

 

Säfte & Saftschorlen

Apfel-, Orangensaft      

0,2l   € 1,60       0,4l   € 2,80

Schwarzer Johannisbeernektar, RoterTraubensaft

0,2l   € 1,90       0,4l   € 3,20

Apfel-, Orangenschorle

0,2l   € 1,30       0,4l   € 2,40

Johannisbeer-, Traubenschorle  

0,2l   € 1,60       0,4l   € 2,90

 

Biere vom Fass

Veldensteiner Lager 

0,5l  € 2,60       0,3l  € 1,80

Veldensteiner Pils  

0,4l  € 2,70       0,3l  € 2,20

Radler

0,5l  € 2,30       0,3l  € 1,60

 

Biere aus der Flasche

Veldensteiner Landbier 

0,5l  € 2,90

Kaiser Pils Alkoholfrei

0,5l  € 2,90

Gutmann Hefeweizen   

Gutmann Dunkles Hefeweizen  

Gutmann Leichtes Hefeweizen 

Gutmann Alkoholfreies Hefeweizen

je 0,5l  € 2,80

 

Heiß Getränke

Tasse Kaffee

€ 1,90           

Tasse Kaffee (entkoffeiniert)

€ 1,90                       

Espresso

€ 1,70                                                 

Espresso Doppelt

€ 2,80                                           

Cappuccino

€ 2,70                                                       

Milchcafe

€ 2,80                                  

Latte Macchiato

€ 2,90                                      

Kakao mit Sahne

€ 1,90 

Glas Tee

€ 1,90 

Qualitätsweine offen 0,25l

(auch als 1/8)

  

Franken weiß 

2015 Nordheimer Silvaner, trocken, Divino Nordheim

€ 3,90 

2015 Nordheimer Riesling, trocken,  Divino Nordheim 

€ 4,30

2016 Sommeracher Bacchus, halbtrocken, Winzer Sommerach

€ 4,00

2015 Rotling, halbtrocken, Winzer Sommerach

€ 4,00 

 

Italien weiß

2015 Giulio Gascotti Pinot Grigio, trocken, Delle Venezie

€ 4,00

           

Frankreich weiß

2015 DUO des Mers, Sauvignon - Viognier, trocken, Languedoc, Gascogne

€ 5,20  

 

Franken rot

2015 Domina, trocken, Winzer Sommerach

€ 4,60 

 

Württemberg rot

2015 Heilbronner Wartberg Trollinger, trocken,

Genossenschaftskellerei Heilbronn 

€ 4,70

2015 TROLEDO, Rotwein Cuvee, Trollinger, Lemberger, Dornfelder , halbtrocken, Genossenschaftskellerei Heilbronn

€ 5,20

 

Frankreich rot

2015 DUO du Midi, Malbec-Cabernet Franc, trocken, Südfrankreich

€ 5,20

 

Weinschorlen

Weinschorle weiß, rot

0,25l   € 2,40       0,5l    € 4,40

 

Spirituosen                                              

Fränkische Rote Zwetschge Brennerei Blaufelder 

2cl  € 2,60

Fränkische Goldene Birne Brennerei Blaufelder 

2cl  € 2,60

Fränkischer Schlehenbrand Brennerei Blaufelder 

2cl  € 3,40

Fränkischer Haselnussgeist Brennerei Blaufelder 

2cl  € 3,40

 

Williams-Christ-Birnen-Brand , Waldhimbeergeist   

Malteser Kreuz Aquavit 

je 2cl  € 2,20

 

Ramazzotti

2cl  € 2,20 

Fernet Branka

2cl  € 2,30    

Jägermeister

2cl  € 2,10                             

Baileys

2cl  € 2,20 

 

Cognac VS

2cl  € 2,70

Grappa oro

2cl  € 2,50 

Asbach Uralt  

2cl  € 2,20  

Metaxa 7 Sterne

2cl  € 3,20  

Jack Daniels

4cl  € 4,20    

Glenn Fiddich 12 Jahre 

4cl € 5,40

 

                          



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Öffnungszeiten

Montag, Dienstag, Freitag, Samstag, Sonntag

11.00 - 14.30 Uhr  & 17.00 - 22.30 Uhr

 

Donnerstag

17.00 Uhr - 22.30 Uhr

 

Mittwoch Ruhetag

 

Warme Küche jeweils:

11.30 - 14.00 Uhr & 17.30 - 22.00 Uhr

 

Adresse

Restaurant Zum Arzberg  

An der Alten Bahn 1

91217Hersbruck    

Telefon: 09151/9490153

zumarzberg@online.de 

 

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